Jadi warga negeri Indonesia adalah suatu kebanggaan tersendiri. Mengapa? Tanah air tercinta kita itu memiliki sangat banyak kekayaan, salah-satunya adalah seperti akan kulinernya. Setiap https://www.topijelajah.com/makanan-khas-sumatera-utara.html pulau dan di setiap daerah dalam Indonesia memiliki makanan terbatas yang tentu diexplore, seperti makanan utama Sumatera Utara.
Jika Dikau ke Sumatera Utara, tentu banget mengetes berbagai makanannya yang harusnya hanya terselip di Sumatera Utara. Santapan khas Sumatera Utara pertama yang harus Anda jajal adalah Dekke Na Naiura. Ini ialah makanan secara bahan yang utama ikan raka. Sebenarnya penampakan dari ikan ini diantaranya masakan ikan pada umumnya. Bedanya, ikan ini dulunya hanya disajikan untuk raja-raja suku begal jadi memiliki nilai historical yang tinggi. Meskipun sederhana, sangat mencoba dengan membuat menyerobot Anda rintang. Selain Dekke Na Naiura, olahan ikan mas pada Sumatera Utara yang tidak malang legendarisnya adalah Arsik. Perbedaan keduanya merupakan pada proses pembuatan. Ikan yang sudah dicampur dengan bumbu, dulu dimasak beserta sedikit minyak dan larutan. Kemudian tunggu sampai larutan mendidih & mengering lalu baru disajikan. Setelah membaham yang sedap-sedap dari saduran ikan raka, Anda tidak lupa mencicipi kuenya Sumatera Utara yakni kue ombus-ombus. Kue daripada daerah terpencil dalam Sumatera Utara ini wujudnya seperti sampul yang dibungkus daun pisang. Bahan-bahannya berisi dari tapung beras dan gula berma. Kue berikut akan lebih banyak dijumpai begitu ada upacara adat. Kecuali kue ombus-ombus, kue tradisional khas Sumatera Utara yang bukan kalah legendaris adalah lappet. Rasanya bukan jauh berbeda dengan kue ombus-ombus. Bedanya, material pembuatan lappet ditambah santan kelapa. Wujudnya juga eksentrik. Kue lappet hanya dibungkus persegi. Makanan kecil ombus dan lappet tersebut cocok disantap dengan secangkir teh redut. Makanan utama Sumatera Utara yang barangkali sudah gak asing lagi adalah bika ambon. Walau kue ini sudah tersebar hampir diseluruh wilayah nusantara, tapi Anda wajib mengira di tempat asalnya refleks. Anda bisa membedakan rumpang bika ambon asli tertentu Sumatera Utara dengan bika ambon rekaan daerah unik di Nusantara.
0 Comments
Leave a Reply. |
Details
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. Archives
August 2019
Categories |